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鲫鱼别再蒸着吃了,教你新吃法,营养美味,学会一周做3次都不腻

时间:2019-10-14 14:13 来源: 作者:

原标题:鲫鱼别再蒸着吃了,教你新吃法,营养美味,学会一周做3次都不腻

说到鲫鱼呢,相信大家都非常的熟悉了,鲫鱼是我们常见的淡水鱼之一,肉质鲜美营养丰富,价格不贵,所以深得人们的喜爱,只是它的小骨头多,平时的烹饪方式可能吃起来就没那么的爽了!鲫鱼跟木瓜,可以说是绝美的搭配了,木瓜营养丰富,经常吃木瓜有很好的美容养颜效果,搭配在一起营养美味,吃过的都会回味无穷!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一下,鲫鱼搭配木瓜的吃法,喜欢吃这两样食材的朋友们,就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鲫鱼1条,水果木瓜1个,食盐适量,生姜1块,大葱1段,料酒适量

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第一步:将鲫鱼清理干净之后,洗去血水,然后控干水分,放到菜板上面,用菜刀在鲫鱼的两面打上刀花,接着淋上料酒,涂抹均匀,再撒上食盐,涂抹均匀,备用!

第二步:将准备好的生姜去皮,然后切成薄片备用,再将大葱,切成斜刀片,跟生姜放一起备用!

第三步:用刮皮刀,把木瓜的外皮削掉,再对半切开,去掉中间的木瓜籽,然后切成约2毫米的薄片备用!喜欢甜一点的可以用熟一点的木瓜,肉黄黄的那种,我用的青木瓜,做好之后也是非常的甜的!

第四步:起锅加油烧热,油温6成热左右的时候,将鲫鱼从锅边滑入,煎至底部焦黄时,翻个面,把另一面也煎至焦黄,鲫鱼煎至两面焦黄后,倒入1汤盆滚烫的开水,开水入锅的时候会瞬间沸腾,然后变成奶白色的汤汁,开水是鲫鱼汤奶白色的关键,大家要记住了哦!

第五步:开水倒入锅中之后,放入提前准备好的姜片和葱片,盖上锅盖,中火煮20分钟,将鲫鱼的鲜味煮出来!

第六步:等鲫鱼的鲜味跟营养煮到汤水里面后,放入我们准备好的木瓜片,再盖上锅盖,煮10分钟,煮好后,根据自己的口味,加盐调味即可!

这样一道味道鲜美,营养丰富的【鲫鱼木瓜汤】就制作完成了,喜欢这道汤的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【鲫鱼木瓜汤】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!